La Colomba

I grandi lievitati sono prodotti artigianali caratterizzati dal fatto che, da disciplinare, richiedono l’uso di lievito madre quale agente lievitante e dall’essere estremamente ricche di ingredienti che donano loro il caratteristico sapore e lo splendido aroma che ritroviamo sulle nostre tavole in occasione delle feste. Colomba è sinonimo di Pasqua. …